In een wereld waar snelheid en gemak heersen, is het opmerkelijk om terug te keren naar de klassiek manier van koffie maken. De kunst van de ambachtelijke koffiebereiding gaat diep simpelweg heet water over koffiebonen gieten. Het is een subtiel proces dat neemt ervaring. Vanaf tot het opwaarts bewegen van de perfecte portie koffie, elke stap i